Evento Materello

Terça feira, dia 12 de julho, às 20:30 horas na Enoteca e Cantina Matterello eu apresentei os diferentes vinhos da região de Jumilla.

Uma região ainda pouco conhecida entre nós, mas tida por vários "experts" como uma das mais promissoras da Espanha, a casta predominante é a Monastrel, mas as francesas Syrah e Cabernet Sauvignon adaptaram-se extremamente bem.

Desta região que fica próximo à Murcia no sudeste da Espanha em torno da pequena cidade de Jumilla degustamos vinhos produzidos pela Bodegas Hacienda del Carche.www.haciendadelcarche.com

O primeiro vinho foi o rosado, muito fresco e frutado, leve e ao mesmo tempo potente para acompanhar a deliciosa salada caprese


80% Monastrel
20% Syrah


Elaborado pelo método de sangria.












Os outros vinhos foram os Tavs Tinto Jovem 2009 e Tavs Selección 2008, os dois elaborados de vinhedos a mais de 700m de altitude, das variedades Monastrell, Cabernet Sauvignon e Syrah.
O Tavs Jovem com 15% de álcool tem frescor suficiente para acompanhar uma refeição e se manter como bebida preferida no caso de uma reunião com os amigos. Delicioso!!!


No restaurante a opção gastronômica para acompanhar foi a Bisteca (selada e apurada no molho de rabada) acompanhada de polenta gratinada com gorgonzola.


Uma perdição!!!
Como sempre a venda de vinhos aconteceu após o evento e foi um sucesso!!